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吃什么食物对眼睛好?

文章出处:麦迪格人气:-发表时间:2018-02-22 00:00:00【
摘要 :

白领一族整天以办公室为伍,以电脑为伴,一天八个小时几乎都是在电脑前面坐着,时间长了眼睛可受不了,那究竟吃什么食物对眼睛好?


维生素ABC是永不过时的??

民以食为天,“吃”永远是个不落单的词!但有一种吃食是永不过时的,不分季节不分人群,那就是维生素ABC!维生素A比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等能有效预防和治疗干眼症。当缺少维生素A时很容易导致眼睛畏光,严重者可能会患夜盲症;维生素B如全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1, 烟碱酸)对眼睛视网膜健康至关重要,缺少维生素B不仅会导致眼睛畏光、流泪、发痒等还会使眼睛免疫力下降容易产生视觉疲劳,影响视力;维生素C尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高,本身就是眼球晶状体的组成部分,重要性可见一斑,缺少维生素C的眼睛很容易患有白内障等眼部疾病。


由此可见,维生素ABC都是必须要补充的,平日里蔬菜类、水果类一定要多吃,而豆类等也是不可少的,所以再不喜欢吃肉的朋友也多少吃点肉才好。

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少吃甜品有助视力健康

据有关实验表明,甜品在人体新陈代谢等反应中需要消耗大量的维生素B,使得人体维生素B缺乏影响视力健康。所以在本来就干燥的秋季,本来就要大量补充维生素B的季节,为了对眼睛好,建议少吃甜品,多吃水果、胡萝卜、粗粮等对眼睛好的食物。

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含钙质食物能消除眼睛紧张

富含钙质食物具有能消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量,每天2杯奶能保证钙的摄入。


??护眼食谱:虾仁饭团

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食材:

大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量

 

做法:??

1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。

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2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

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3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

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4、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

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5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。


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